2024上海国际餐饮博览会|上海特许加盟展

全年档期：
SFE第35届上海国际连锁加盟展 2023年5月29-6月1日 国家会展中心(上海)
SFE第5届成都国际连锁加盟展 2023年8月16-18日 成都世纪城国际会展中心
SFE第36届上海国际连锁加盟展 2023年11月8-10日 上海新国际博览中心
SFE首届深圳国际连锁加盟展 2023年12月14-16日 深圳国际会展中心(宝安)

预制菜的两大挑战：

去工业味道+高还原度

近年来，随着旅游行业的不断发展，也给西安带来了飞快的速度变化，便利店在城市的缝隙中疯狂生长。如果说炊烟是乡村的符号，那么便利店的灯光就等于都市，对于在西安的打工人来说，便利店已经成为不可或缺的存在。

2010年6月，“每一 天”开始出现在西安的街头小巷。仅仅两年时间，2012年12月，每一 天高新尚品国际店开业，标志着每一 天在西安的门店数量突破100家。 

时至今 日，仅在西安街头就有近1200家挂着每一 天招牌的现代化便利店如雨后春笋般涌现于大街小巷中。作为区域便利店的明 星 企 业，在产品、服务、供应链打造以及技术运用层面，每一 天的发展历程中的关键节点和创新上有着精 准判断。在快消品销售领域，24小时便利店行业具有超强的管理、经营能力以及市场开拓能力。作为西安本土品牌，每一 天在其带领下，培养出一批快消、零售领域的专 业人才。公司在2021年中国便利店zui新TOP榜单排名第12位，一跃成为西北规模zui大的连锁便利企业,谱写了中国内资便利店发展的“火箭速度”，也书写了陕籍民企在全国行业发展的新高度。

1品类升级，科技赋能更便利

对于如今的年轻人来说，能在zui短的时间内吃上一顿热腾腾的饭是他们忙碌时的zui大需求，因此鲜食是便利店绕不开的产品，不管从影响或者利润来看，都是zui好的选择，也成为竞争zui激烈的部分，差异化、本土化的尝试进入了白热化的阶段，差异化商品与鲜食商品是未来便利店行业产品优化的主要发展方向。

每一 天围绕一日五餐演化出的扩展性需求，满足消费者消费场景，同时带动消费者复购，“鲜食”的引领给消费者带来了独特体验，“鲜食”也是区分现代便利店跟夫妻店的关键因素。

每一 天从Zui初的自助式热食，如茶叶蛋、关东煮、包子，再到三明治、饭团、平价便当；目前开始推出不同口味的饭类商品，如蒜香滑鸡双拼饭、老味道蒸卤面、大盘鸡拌面等；每一 天的鲜食产品从“平价”走向“品质”，西安消费者的“鲜食习惯”被培养起来，不只一日三餐，下午茶和宵夜也能在每一 天便利店解决。

除此之外，从便利店整体行业来看，科技赋能门店订单、作业管理及会员管理等已经成为行业发展的大势。每一 天成立了数十人的技术团队，搭建自研数字化中台系统，打通前中后端，将链接采购体系、仓储物流和销售三段，围绕客户、产品、运营支撑，打造数字化运营、以客户为中心的销售营销、以客户为中心的供应链。

如今每一 天正在加速推动智慧物流平台和货品、物流等全产业链布局，加速打造供应链体系，完善人、店、物、场全新生态链；立足既有门店数据库良好基础上，通过大数据、云计算等方式提升改造，通过智能型和数字化方式加大科技在运营管理中的应用，建设中控平台，依托数字化转型和升级，进而实现精耕细作、赋能终端、降本增效。